{"id":76402,"date":"2026-01-21T14:48:55","date_gmt":"2026-01-21T14:48:55","guid":{"rendered":"http:\/\/blueroanmedia.digital\/?p=76402"},"modified":"2026-02-27T11:33:59","modified_gmt":"2026-02-27T11:33:59","slug":"reservas-a-mano-gin-burgers","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/blueroanmedia.digital\/index.php\/2026\/01\/21\/reservas-a-mano-gin-burgers\/","title":{"rendered":"Reservas A Mano Gin &#038; Burgers"},"content":{"rendered":"<div id=\"toc\" style=\"background: #f9f9f9;border: 1px solid #aaa;display: table;margin-bottom: 1em;padding: 1em;width: 350px;\">\n<p class=\"toctitle\" style=\"font-weight: 700;text-align: center;\">Content<\/p>\n<ul class=\"toc_list\">\n<li><a href=\"#toc-0\">Otros Restaurantes en Vi\u00f1a del Mar<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#toc-2\">A Mano Gin &amp; Burgers \u2013 Vi\u00f1a del Mar<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#toc-3\">M\u00e1s experiencia, mejores burgers<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p>Pebre \/ lechugas \/ palta \/ mayo de lim\u00f3n Queso de cabra \/ frutillas en bals\u00e1mico \/ pimienta negra \/ r\u00facula Cubos de reineta al pesto, albahaca, tomates deshidratados y almendras Gin #420 \/ licor de manzana \/ lim\u00f3n \/ perejil \/ boldo \/ cedr\u00f3n<\/p>\n<ul>\n<li>Con nuevas Sesiones 420, con su gin ya consolidado, con una carta que sigue fiel al concepto de siempre.<\/li>\n<li>Ar\u00e1ndanos \/ lim\u00f3n \/ t\u00f3nica<\/li>\n<li>Queso Provolone \/ salsa pomodoro \/tomate secchi \/ albahaca<\/li>\n<li>Gin Tanqueray 0\/ albahaca\/ lim\u00f3n\/ t\u00f3nica<\/li>\n<li>Queso az\u00fal \/ berros \/nueces \/manzana \/cebolla caramelizada<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"toc-0\">Otros Restaurantes en Vi\u00f1a del Mar<\/h2>\n<p>Moras \/ lim\u00f3n sutil \/ enebro \/ t\u00f3nica Romero \/ lim\u00f3n sutil \/ t\u00f3nica Enebro \/ frutilla \/ lim\u00f3n sutil \/ t\u00f3nica Ar\u00e1ndanos \/ frambuesa \/ lim\u00f3n sutil \/ t\u00f3nica<\/p>\n<p>Pesto\/ queso Grana Padano\/ setas \/ mozzarella \/ lechuga Cubos de pescado blanco al pesto, albahaca, tomates deshidratados y almendras Siempre con cari\u00f1o, buena onda y sencillez, desde la experiencia y profesionalidad. Invertimos mucho tiempo en encontrar proveedores al nivel de nuestra cocina, por lo que destacamos la simplicidad de nuestras recetas y nuestro pensar. Eso sentimos en \u00e9l A Mano por la cocina, las ganas de hacer la pega bien una y otra vez para tener a gusto a nuestros A Mano Lovers. Vi\u00f1a del MarLunes a domingo desde las 13 horas.<\/p>\n<h3 id=\"toc-1\">A Mano Gin &amp; Burgers<\/h3>\n<p>Nuestras recetas est\u00e1n inspiradas en cl\u00e1sicos del mundo, pero a nuestro estilo, productos nacionales y algunas cosillas importadas para darle el toque. Somos el primer burger bar de Vi\u00f1a del Mar y el primer bar de gin en Chile.<\/p>\n<h2 id=\"toc-2\">A Mano Gin &amp; Burgers \u2013 Vi\u00f1a del Mar<\/h2>\n<p>Lim\u00f3n \/menta \/ enebro \/ t\u00f3nica Lim\u00f3n\/ pimienta negra\/ t\u00f3nica Pebre \/ lechugas \/ aguacate \/ mayo de lim\u00f3n\/ queso mozzarella Pimientos asados\/ cebolla caramelizada\/ lechugas\/ s\u00e9samo\/ salsa de soja H\u00edgado de pato a la plancha \/ cebolla caramelizada \/reducci\u00f3n de vino \/can\u00f3nigos<\/p>\n<p>Gin Tanqueray 0\/ albahaca\/ lim\u00f3n\/ t\u00f3nica Gin #420 \/ molle \/ lim\u00f3n \/ pimienta negra \/ t\u00f3nica Javier y Ruth celebran un nuevo aniversario del A Mano, el restaurante vi\u00f1amarino que convirti\u00f3 hamburguesas y gin en una experiencia cultural. Pepino \/ pi\u00f1a \/ lim\u00f3n sutil<\/p>\n<p>Y el gin fue una parte clave de eso. Incluso se familiariz\u00f3 con el gin, que en ese entonces a\u00fan era una rareza en las cartas de bares y restaurantes chilenos. El p\u00fablico entendi\u00f3 el concepto y abraz\u00f3 la experiencia. La idea de hacer alta cocina no cuajaba del todo en la din\u00e1mica diaria de Vi\u00f1a.<\/p>\n<p>Gin Puerto de Indias blackberry\/ ar\u00e1ndanos \/ lim\u00f3n Mel\u00f3n \/ pi\u00f1a \/ jengibre \/ lim\u00f3n Manzana \/ frutilla \/ lim\u00f3n de pica Cebolla \/ tomate \/ bitxo fresco\/ cilantro \/ mayo de lim\u00f3n Queso Provolone \/ salsa pomodoro \/tomate secchi \/ albahaca<\/p>\n<p>Laurel \/ lim\u00f3n sutil \/ cardamomo \/ t\u00f3nica Albahaca \/ lim\u00f3n sutil \/ t\u00f3nica Pepino \/ lim\u00f3n sutil \/ t\u00f3nica Enebro \/ lim\u00f3n sutil\/ boldo \/ t\u00f3nica Molle <a href=\"https:\/\/barmanio.cl\/\">tio tomate el ma\u00f1io<\/a> \/ lim\u00f3n\/ pimienta negra\/ t\u00f3nica<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Content Otros Restaurantes en Vi\u00f1a del Mar A Mano Gin &amp; Burgers \u2013 Vi\u00f1a del [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4118],"tags":[],"class_list":["post-76402","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-barmanio-cl"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/blueroanmedia.digital\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76402"}],"collection":[{"href":"http:\/\/blueroanmedia.digital\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/blueroanmedia.digital\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/blueroanmedia.digital\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/blueroanmedia.digital\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=76402"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/blueroanmedia.digital\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76402\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":76403,"href":"http:\/\/blueroanmedia.digital\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76402\/revisions\/76403"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/blueroanmedia.digital\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=76402"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/blueroanmedia.digital\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=76402"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/blueroanmedia.digital\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=76402"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}